Paradicsomszósz

Véletlen kép

Tepertőpástétom

A paradicsomszósz az olasz konyha leggyakrabban készített szósza. A paradicsomon és a bazsalikomon kívül tehetünk bele sonkát, gombát, és akár sajtot is.

Paradicsomszósz hozzávalókParadicsomszósz

  • 1 paradicsom
  • 1 vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 500 g sűrített paradicsom (1 doboz)
  • 3 evőkanál olivaolaj
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál bazsalikom
  • oregánó
  • só, bors

Paradicsomszósz készítése

Forró olajon a finomra vágott hagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a fokhagymát és rögtön utána a hámozott, apróra vágott (kimagozott) paradicsomot. Közepes lángon fedő alatt addig főzzük, amig a paradicsom szétfő, utána beleöntjük a sűrített paradicsomot. A végén keverjük bele a cukrot, fűszerezzük bazsalikommal, csipetnyi oregánóval, sóval, borssal.

Paradicsomszósz tipp!

Olasz ételekhez, főtt húsokhoz, pizzához kiváló a paradicsomszósz. Az ínyencek füstölt szalonnát is piríthatnak a hagyma alá.

Paradicsomszósz hozzávalók (olasz recept)

  • 1 kg paradicsom
  • 1 vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál olivaolaj
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál bazsalikom
  • oregánó
  • só, bors

Paradicsomszósz készítése (olasz recept)

Forró olajon a finomra vágott hagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a fokhagymát és rögtön utána a hámozott, apróra vágott (kimagozott) paradicsomot. Közepes lángon fedő alatt addig főzzük, amig a paradicsom pépes, krémes állagú lesz. A végén keverjük bele a cukrot, fűszerezzük bazsalikommal, csipetnyi oregánóval, sóval, borssal.

Paradicsomszósz tipp!

Olasz ételekhez, főtt húsokhoz, pizzához kiváló a paradicsomszósz. Az ínyencek füstölt szalonnát is piríthatnak a hagyma alá.

Paradicsomszósz elkészítése: 40 perc. A receptet beküldte Pesto15.

Megosztás közösségi portálokon


FXCC Forex Trading


Keresés

Hasznos oldalak

Ananászos csirke
Batáta
Burgonyakrémleves
Csirkecomb mustármártá...
Csevapcsicsa
Erdélyi székelygulyás
Fokhagymás rostélyos
Gombapaprikás
Lecsó
Malacsült
Marhasült
Olasz tészta
Resztelt máj
Ropogós kacsacomb

Népszerű oldalak

Kókuszgolyó recept
Óraátállítás
Fokhagymakrémleves
Gofri receptek
Tzatziki saláta recept

Legújabb oldalak

ACN rezsicsökkentés
Esküvő fotózás
Esküvői fotós
Óraátállítás 2013
Hálaadás


Az oldalon közzétett információk csak tájékoztató jellegűek, azok nem minősülnek ajánlattételnek!



Receptorszag.hu Receptek a világ minden tájáról! Óraátállítás Óraátállítás 2013 Befektetés




Lap tetejére